Gin

I want someone to look at me the same way I look at gin

Belle gin Citrus.jpg
Belle gin herbes_edited.jpg

Belle Gin Citrus

Citrus gin heeft de meest zachte en verfrissende beleving. Op traditionele wijze gedestilleerd in “small batch” te Beernem. De gin opent fris met de subtiele pittigheid van vijf pepers, die ondersteund worden door het verfrissende en zoete van kardemon. Afgewerkt met mandarijn en de zurig frisheid van citroen en citroengras.

Belle Gin Herbes

Herbes is de meest harmonieuze kruidige gin van onze drie soorten. Op traditionele wijze gedestilleerd in “small batch” te Beernem. Het smaakpallet is heel delicaat, in eerste instantie subtiele tonen van jeneverbes en koriander. Deze gaan vervolgens over in kruidige tonen met vooral dragon, rozemarijn, papaver, kardemon en zwarte peper.

Belle gin Floral.jpg

Belle Gin Floral

Floral gin heeft een smaak beleving die mooi in balans is. Op traditionele wijze gedestilleerd in “small batch” te Beernem. De gin is heerlijk fruitig en fris met inde nasmaak de kern van hibiscus en rozen. De gin roept op een subtiele wijze het verlangen op naar de zomer zon.